Herkunft und Geschichte von feta

Eine Art von weißem griechischen Käse, der aus Ziegen- oder Schafsmilch hergestellt wird. Der Begriff stammt aus dem Jahr 1956 und kommt aus dem modernen Griechischen (tyri) pheta. Dabei setzt sich das Wort zusammen aus tyri, was „Käse“ bedeutet, und pheta. Dieses wiederum leitet sich vom italienischen fetta ab, was „eine Scheibe“ bedeutet, und hat seinen Ursprung im lateinischen offa, was so viel wie „ein Stück“ oder „ein Bissen“ heißt.