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Bedeutung von saute
Herkunft und Geschichte von saute
saute(n.)
„Ein Gericht, das durch Braten in einer Pfanne bei hoher Hitze zubereitet wird“, 1813 aus dem Französischen sauté übernommen, was wörtlich „gesprungen, gehüpft“ bedeutet (in Anspielung auf das ständige Wenden während des Kochens). Es ist das Partizip Perfekt von sauter, was „springen“ bedeutet, und stammt vom Lateinischen saltare ab, was so viel wie „hüpfen, tanzen“ heißt. Dies ist eine häufige Form von salire, was „springen“ bedeutet (siehe auch salient (Adj.)). Als Adjektiv wurde es ab 1869 verwendet, um „schnell gebraten“ zu beschreiben. Als Verb tauchte es erstmals 1859 auf. Verwandt ist Sauteed. Das französische saut wurde im 19. Jahrhundert ebenfalls als Ballettbegriff übernommen.
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AI-generierte Übersetzung. Für den Originaltext, klicken Sie hier: Etymology, origin and meaning of saute
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