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Significado de brasserie

cervecería; restaurante informal; taberna

Etimología y Historia de brasserie

brasserie(n.)

"saloon de cerveza en el que se sirve comida," 1864, del francés brasserie "jardín cervecero adjunto a una cervecería," de brasser "fermentar," del latín brace "grano usado para preparar malta," dicho por Plinio que es una palabra celta (comparar con el galés brag "malta").

También de: 1864

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Tendencias de " brasserie "

Adaptado de books.google.com/ngrams/. Los ngramas probablemente sean poco fiables.

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Traducción generada por IA. Para el texto original, haga clic aquí: Etymology, origin and meaning of brasserie

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