Etimología y Historia de cantina

En 1744 (en un recuerdo de alrededor de 1710), se usaba para referirse a un "almacén en un campamento militar." Proviene del francés cantine, que significa "tienda de campaña" (siglo XVII), y a su vez del italiano cantina, que se traduce como "bodega" o "sótano de vino." Este término es un diminutivo de canto, que significa "un lado, esquina o ángulo." Así que podría ser otro de los muchos significados que se le atribuyeron al latín canto, que originalmente significaba "esquina" y en este caso podría interpretarse como "esquina para almacenamiento." También se ha propuesto un origen galo.

El significado de "sala de refrigerios en una base militar" (1803) se extendió a escuelas y otros lugares similares hacia 1870. La acepción de "pequeña lata para agua o licor, que llevan los soldados en marcha, campistas, etc." data de 1744 y proviene de un uso en francés.