Etimología y Historia de gallipot

En el siglo XIII, se usaba para referirse a un "buque de guerra o embarcación de navegación marítima que tenía tanto velas como remos". Proviene del francés antiguo galie, galee, que significa "barco, buque de guerra, galera". A su vez, este término deriva del latín medieval galea o del catalán galea, que a su vez proviene del griego tardío galea, aunque su origen exacto es desconocido. La palabra ha sido adoptada en la mayoría de los idiomas de Europa Occidental. Originalmente, se refería a un "buque de construcción baja y plana, de un solo puente, diseñado para la navegación marítima", que solía ser un tipo común en el Mediterráneo. El significado de "cocina o cocina de a bordo en un barco" data de 1750.

En el ámbito de la impresión, el término galley se utiliza para describir una "bandeja alargada que sostiene las letras una vez que han sido dispuestas". Este uso se documenta desde la década de 1650 y proviene del francés galée, que tiene el mismo significado, haciendo referencia a la forma de la bandeja. Como abreviatura de galley-proof, se atestigua desde 1890.