Etimología y Historia de tequila

Licor mexicano, 1849 (desde 1841 como vino de Tequila, "un espíritu incoloro como el whisky"), del español americano tequila, de Tequila, nombre de un distrito en el centro de México conocido por la calidad de su tequila. Véase también: mescal

[...] the staple production of Tequila is the famous vino mescal, which from its strength and flavour may be called Mexican whiskey, extracted from the leaves of the Agave Americana, a species which they call mescal. It resembles the maguey (the pulque plant) in its growth and appearance, and differs from it only in the thinness and length of the leaves. The spirit is distilled from the pith of the leaves when they are of a fit ripeness; it is reputed the best in the country. [ A Sketch of the Customs and Society of Mexico in a Series of Familiar Letters, 1828.]

[...] la producción básica de Tequila es el famoso vino mescal, que por su fuerza y sabor puede llamarse whisky mexicano, extraído de las hojas de la Agave Americana, una especie que ellos llaman mescal. Se asemeja al maguey (la planta del pulque) en su crecimiento y apariencia, y se diferencia de él solo en la delgadez y longitud de las hojas. El espíritu se destila de la médula de las hojas cuando están en un estado de madurez adecuado; se dice que es el mejor del país. [ A Sketch of the Customs and Society of Mexico in a Series of Familiar Letters, 1828.]

El cóctel Tequila sunrise está atestiguado desde 1942, pero antes como Sunrise Tequila ca. 1929, que incluía crema de cassis y agua con gas.