Étymologie et Histoire de chartreuse

Cet alcool est un type de liqueur prisé, datant de 1866, originaire de la Grande-Chartreuse, le monastère principal de l'ordre des Carthusiens. Cet ordre a été fondé au 11e siècle et tire son nom du massif de la Chartreuse (en latin médiéval Carthusianus), un groupe de montagnes situé dans les Alpes françaises, où le premier monastère a été établi. La recette de la liqueur remonte au début du 17e siècle ; la version originale est désormais commercialisée sous le nom de Les Pères Chartreux. Le nom de la couleur (1884) provient de la teinte vert pomme pâle du meilleur type de cette liqueur.