Étymologie et Histoire de mojito

Un type de cocktail cubain à base de rhum, apparu en 1946, issu de l'espagnol cubain, c'est un diminutif de mojo, qui désigne certaines sauces et marinades. Selon Ayto dans le "Diner's Dictionary," il serait "probablement une réutilisation de l'adjectif espagnol mojo, signifiant 'humide,'" dérivé de mojar qui signifie "humecter, mouiller," lui-même issu du latin vulgaire *molliare qui veut dire "adoucir par trempage," et du latin mollire qui signifie "adoucir" (voir emollient). 

MOJITO

I don't know who originated this one, but every bar in the West Indies serves it, practically every rum recipe booklet gives the formula for it, so my little collection of rum drinks would hardly be complete without it. Such popularity must be deserved, and it is. It's a swell drink! ["Trader Vic's Book of Food and Drink," 1946]

Je ne sais pas qui a inventé celui-ci, mais chaque bar des Antilles le sert, pratiquement tous les livrets de recettes de rhum en donnent la formule, donc ma petite collection de cocktails à base de rhum ne serait pas complète sans lui. Une telle popularité doit être méritée, et elle l'est. C'est une boisson formidable ! ["Trader Vic's Book of Food and Drink," 1946]