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Significato di acidulate

acidulare; rendere leggermente acido; aromatizzare con un acido

Etimologia e Storia di acidulate

acidulate(v.)

"rendere leggermente aspro, insaporire con un acido," 1704 (implicato in acidulated), dal latino acidulus "leggermente aspro" (vedi acidulous) + -ate (2). Correlati: Acidulating; acidulent.

Voci correlate

"sub-acidico, leggermente aspro" (riferito a cremor tartaro, arance, ecc.), 1766, usato anche in senso figurato per "di cattivo umore;" deriva dal latino acidulus "leggermente aspro," un diminutivo di acidus (vedi acid (adj.)).

Il suffisso verbale per i verbi latini in -are, identico a -ate (1). Nell'inglese antico era comune formare verbi dagli aggettivi aggiungendo una desinenza verbale alla parola (come gnornian "essere tristi, lamentarsi," gnorn "triste, depresso"), ma con il tempo, man mano che le inflessioni si attenuavano nelle parole inglesi verso la fine dell'inglese antico e l'inizio dell'inglese medio, non c'era più differenza tra l'aggettivo e il verbo in dry, empty, warm, ecc. Così, abituati all'identità tra le forme aggettivali e verbali di una parola, gli inglesi, quando iniziarono ad ampliare il loro vocabolario basato sul latino dopo circa il 1500, semplicemente crearono verbi dagli aggettivi participiali passati latini senza cambiarne la forma (come aggravate, substantiate) e divenne consuetudine che i verbi latini fossero tradotti in inglese dai loro steli del participio passato.

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    Traduzione generata da IA. Per il testo originale, clicca qui: Etymology, origin and meaning of acidulate

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