Etimologia e Storia di foodstuff

In medio inglese si trovano foode e fode, derivanti dall'inglese antico foda, che significa "cibo, nutrimento; combustibile," usato anche in senso figurato. Queste parole provengono dal proto-germanico *fodon, che è all'origine di termini simili in svedese (föda), danese (föde) e gotico (fodeins). La radice germanica *fod- significa "cibo" ed è collegata alla radice indoeuropea *pat-, una forma estesa della radice *pa-, che significa "nutrire."

Il termine Food chain appare nel 1915. Food poisoning è attestato dal 1864; food processor, nel senso di elettrodomestico da cucina, risale al 1973; food stamp (sostantivo) è del 1962.

All'inizio del XIV secolo, stuffe indicava un "materiale imbottito indossato sotto la maglia di ferro." Derivava dal francese antico estoffe, che significava "materiale imbottito, arredamento, provviste" (in francese moderno étoffe). Questo, a sua volta, proveniva da estoffer, che significava "equipaggiare o rifornire," ma le sue origini sono poco chiare. Secondo alcune fonti francesi, potrebbe derivare dall'alto tedesco antico stopfon, che significa "tappare, riempire," o da una parola franca correlata (vedi stop (v.)), ma l'Oxford English Dictionary considera questa spiegazione "aperta a forti obiezioni."

Il significato si è poi esteso per indicare il materiale utilizzato in vari mestieri (circa 1400), e successivamente anche "scorte e forniture militari" (inizio XV secolo). Più tardi, ha assunto il significato di "beni o possedimenti in generale, proprietà mobili" (metà XV secolo), e anche di "provviste o articoli alimentari."

Come termine generico per "sostanza o materia di un tipo non specificato, fisica o astratta," è attestato dalla metà del XV secolo. Negli anni '50 del '500, ha iniziato a essere usato in senso figurato per indicare "ciò di cui una persona è 'fatta.'" Il significato di "sostanza (fisica o astratta) di cui un oggetto è composto" si è sviluppato negli anni '80 del '500.

Dagli anni '70 del '500, ha cominciato a essere usato per descrivere "idee senza valore," spesso nella locuzione stuff and nonsense (attestata nel 1749, Fielding). Il significato di "narcotico, droga" è documentato dal 1929. L'espressione know (one's) stuff, che significa "avere padronanza di un argomento," è registrata dal 1927.