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Significato di hominy

granoturco pestato; mais lavorato; polenta di mais

Etimologia e Storia di hominy

hominy(n.)

1629, registrato per la prima volta da Capitano John Smith, probabilmente derivante da Powhatan (Algonquian) uskatahomen, o una parola simile, "mais arrostito," probabilmente letteralmente "quello che è macinato o battuto." Vedi grits.

Anche da: 1629

Voci correlate

grits(n.)

Il plurale di grit, che significa "grano macinato grossolanamente," è grytta in antico inglese, derivato da grytt, che a sua volta proviene dal proto-germanico *grutja-. Questa radice è la stessa di grit (sostantivo), e i due termini si sono influenzati a vicenda nel loro sviluppo fonetico.

In inglese americano, durante il periodo coloniale, i grits a base di mais e hominy (vedi) venivano usati in modo intercambiabile. In seguito, hominy ha cominciato a indicare i chicchi interi privati della pelle ma non macinati. Tuttavia, nel sud degli Stati Uniti, hominy si riferiva ai chicchi sbucciati che potevano essere macinati grossolanamente per fare i grits. A New Orleans, i chicchi interi sono chiamati big hominy, mentre quelli macinati sono little hominy.

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    Tendenze di " hominy "

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    Traduzione generata da IA. Per il testo originale, clicca qui: Etymology, origin and meaning of hominy

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