「Chateaubriand」の意味
シャトーブリアン; ハーブで飾られたグリルビーフステーキ
「 Chateaubriand 」の語源
Chateaubriand(n.)
「ハーブを添えたグリルビーフステーキ」、1877年に登場。なぜかフランスの作家、フランソワ＝ルネ・ヴィコンテ・ド・Chateaubriand（1768-1848）の名前が付けられた。
「 Chateaubriand 」の使い方の傾向
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