「 Pyrex 」の語源

およそ1300年（おそらくそれより古いもので、piehus「パン屋」は12世紀後期から確認されています）、これは「肉やスパイスなどの具が詰まったパイ生地の焼き菓子で、厚いパイ生地で覆われて焼かれたもの」といった意味です。中世ラテン語のpie「肉または魚をパイ生地で包んだもの」（およそ1300年）に由来し、これは中世ラテン語のpia「パイ、ペイストリー」に関連しているかもしれません。また、pica「カササギ」（pie (n.2)を参照）と関係があるとも考えられ、カササギがさまざまな物を集める習性から来ている可能性があります。

オックスフォード英語辞典によれば、英語以外でこの言葉が知られているのは、英語から派生したゲール語のpigheだけだそうです。中世の頃、pieは多くの具材を持ち、pastryはその中の一つに過ぎません。果物を使ったパイは、1600年頃から登場し始めました。

「簡単なもの」という比喩的な意味での使用は1889年からで、1884年にはeasy as eating pieという表現がすでにありました。Slice of the pie「分け合うべきもの」という比喩的な意味は1967年に確認されました。Pie-eyed「酔っ払った」は1904年のものです。「pie in the sky」という表現は1911年に確認され、ジョー・ヒルのワッブリー（労働者の権利を訴える運動）による賛美歌のパロディから来ています。Pieman「パイの製造者または販売者」という姓は1300年頃に見られます。Pie chart（円グラフ）は1922年から使われています。