「 alcohol 」の語源

「他の酒類（特にワイン）から蒸留されたスピリッツ」、1650年代の用語で、brandy-wine（1620年代）の略語です。これはオランダ語のbrandewijn「焼かれたワイン」に由来し、以前はbrand-wijnとも呼ばれていました。蒸留されるため、この名前が付けられました（ドイツ語の同根語Branntweinやチェコ語のpalenka「ブランデー」、paliti「焼く」からもわかるように）。ペンシルベニア州のBrandywineクリークは、1777年のアメリカ独立戦争の戦場であり、その水の色から17世紀にオランダの探検家たちによって名付けられたと言われています。

In familiar use abbreviated as brandy as early as 1657; but the fuller form was retained in official use (customs tariffs, acts of parliament, etc.) down to the end of 17th c., being latterly, as the spelling shows, regarded as a compound of brandy + wine. [OED]

一般的には1657年までにbrandyと略されて使われるようになりましたが、公式な場（関税、議会の法律など）では17世紀末までフルフォームが残っていました。後には、スペルからもわかるように、brandyとwineの複合語として認識されるようになりました。[OED]

1790年、「アルコールに関する」という意味で使われ始めました。これは alcohol と -ic の組み合わせから来ています。「酔っぱらいによる」という意味は1872年に確認され、「常習的に酔っぱらっている」という意味は1910年に記録されています。「飲酒過多に依存する人、慢性的な酔っ払い、昔ながらの酒飲み」という名詞の意味は1891年から見られます。このような人を指す以前の言葉には alcoholist（1877年の臨床文献での使用、禁酒運動の文献では単に「アルコールを飲む人」を意味していました）がありました。Alcoholics Anonymous（アルコホーリクス・アノニマス）は、1935年にアメリカ・オハイオ州アクロンで設立されました。