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brandy」の意味

ブランデー; 蒸留酒; ワインから作られた酒

brandy 」の語源

brandy(n.)

「他の酒類(特にワイン)から蒸留されたスピリッツ」、1650年代の用語で、brandy-wine(1620年代)の略語です。これはオランダ語のbrandewijn「焼かれたワイン」に由来し、以前はbrand-wijnとも呼ばれていました。蒸留されるため、この名前が付けられました(ドイツ語の同根語Branntweinやチェコ語のpalenka「ブランデー」、paliti「焼く」からもわかるように)。ペンシルベニア州のBrandywineクリークは、1777年のアメリカ独立戦争の戦場であり、その水の色から17世紀にオランダの探検家たちによって名付けられたと言われています。

In familiar use abbreviated as brandy as early as 1657; but the fuller form was retained in official use (customs tariffs, acts of parliament, etc.) down to the end of 17th c., being latterly, as the spelling shows, regarded as a compound of brandy + wine. [OED]
一般的には1657年までにbrandyと略されて使われるようになりましたが、公式な場(関税、議会の法律など)では17世紀末までフルフォームが残っていました。後には、スペルからもわかるように、brandywineの複合語として認識されるようになりました。[OED]

brandy 」に関連する単語

1540年代(初期15世紀には alcofol という表記も見られる)、この言葉は「昇華によって得られる細かい粉末」を指していました。これは中世ラテン語の alcohol、「ススの粉」、特にアンチモンの粉を指す言葉から来ており、さらにその起源はアラビア語の al-kuhul、「コール」、つまりまつげやまぶたを黒くするための金属的な粉末にさかのぼります。この言葉の根本的な意味は kahala、「染める、塗る」という動詞から派生しています。また、アラビア語の al- は定冠詞で、「その」という意味を持っています。

パラケルスス(1493-1541年)は、この言葉を細かい粉末だけでなく、揮発性の液体を指すためにも使いました。1670年代には、英語で「昇華された物質、つまりあらゆる物質の純粋な精霊」を指す言葉として定着し、液体にも言及されるようになりました。

「強い酒に含まれる酔わせる成分」という意味での使用例は1753年に見られ、この場合は alcohol of wine(ワインのアルコール)の略語から来たと考えられています。この概念は、発酵した飲料に含まれる酔わせる成分全般を指すように広がっていきました。以前はこの物質を指すための一般的な言葉として rectified spirits(精製された霊薬)や brandy(ブランデー)が使われていました。

有機化学の分野では、1808年にこの言葉が化合物の一群を指すために拡張されました。実際、1790年にラヴォワジエの「化学元素」の英訳の中には alkoholic gas(アルコールと熱の結合物)という表現が見られ、この時点で既に特定の化学的意味合いを持ち始めていたことが分かります。

この語は、プロト・インド・ヨーロッパ語の語根で、「熱する、温める」という意味を持っています。

この語根は、以下の単語の一部または全体を形成している可能性があります:brand(商標)、brandish(振りかざす)、brandy(ブランデー)、brimstone(硫黄)、brindled(まだらの)、forceps(鉗子)、Fornax(炉)、fornicate(姦淫する)、fornication(姦淫)、fornix(アーチ状の構造)、furnace(炉)、hypothermia(低体温症)、thermal(熱の)、thermo-(熱に関する接頭辞)、Thermopylae(テルモピュライ)、Thermos(サーモス)。

また、この語根は以下の語の起源とも考えられています:サンスクリット語のgharmah(熱)、古代ペルシャ語のGarmapada-(四月の名前で、6月から7月にかけての「熱」を意味するgarma-に由来)、ヒッタイト語のwar-(燃やす)、アルメニア語のjerm(暖かい)、ギリシャ語のthermos(暖かい)、ラテン語のformus(暖かい)、fornax(オーブン)、古代アイルランド語のfogeir(加熱された)、古英語のbærnan(火をつける)。

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    brandy 」の使い方の傾向

    統計グラフは books.google.com/ngrams/ から作成されています。Nグラムは信頼性に欠ける可能性があります。

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