「 brewer 」の語源

「発酵によって飲料を作る；混ぜて煮ることで準備する」という意味の古英語の breowan（第II強変化動詞、過去形 breaw、過去分詞形 browen）は、原始ゲルマン語の *breuwan（「醸造する」を意味し、古ノルド語の brugga、古フリジア語の briuwa、中オランダ語の brouwen、古高ドイツ語の briuwan、現代ドイツ語の brauen も同源）から派生しています。この語は、インド・ヨーロッパ語根 *bhreu-（「沸かす、泡立てる、発泡させる、燃やす」）に由来し、元々は「飲み物を煮ることで作る」という意味でした。また、1300年頃から「準備中である」という自動詞的かつ比喩的な使い方（特に問題などが「起こる準備が整っている」という意味）が生まれました。関連語として、Brewed（醸造された）、brewing（醸造中）が挙げられます。