「 brose 」の語源

「肉を煮る液体」という意味の古英語の broþ は、原始ゲルマン語の *bruthan に由来し（古高ドイツ語の *brod、古ノルド語の broð も同源）、動詞の語根 *bhreue-「熱する、煮る、泡立てる」から派生しています。また、「何かを煮た後の液体」という意味も持ち、これは印欧語族の語根 *bhreu-「煮る、泡立てる、発泡させる、燃やす」から来ています。この言葉はゲルマン語からロマン語やケルト語に取り入れられ（イタリア語の brodo、スペイン語の brodio、古フランス語の breu、アイルランド語の broth、ゲール語の brot など）、各言語で独自の発展を遂げました。

バイロンの詩に見られるアイルランドの表現 broth of a boy は、「アイルランド語の Broth、情熱—Brotha 情熱的な、活気のある…」[Farmer] に由来すると考えられていますが、もしそうなら直接の関連性はなく、むしろスコットランドの braith と同じく、中英語の bratthe「暴力、衝動性；怒り、激怒」（約1200年頃）から派生している可能性があります。この中英語は古ノルド語の braðr「突然の、急な」から来ており、さらに brað「急ぎ」から派生しています。