「 fudge 」の語源

「不器用に、または不正にまとめる」という意味で使われるようになったのは1771年頃（おそらく17世紀から）。おそらく、fadge（1570年代）「適合させる、うまくいかせる」という動詞が変化したものですが、その語源は不明です。この動詞fudgeは後に特に船乗りや航海日誌と関連付けられるようになりました。間投詞fudge「嘘！ナンセンス！」（1766年；fudge (n.2)を参照）についての伝説的な起源は、船乗りが嘘やナンセンスとみなすものに対する反応として語られています。具体的には、キャプテンFudgeが「いつも船主に嘘の良い積荷を持ち帰っていた」ことから来ていると言われています［アイザック・ディズレーリ、1791年、1700年のパンフレットを引用］。実際に「嘘つきファッジ」と呼ばれる17世紀後半のキャプテンが存在したようで、彼の名前が「必要な材料なしに何かを作り上げる」という意味のfadgeを強化したのかもしれません。この姓はFucheに由来し、男性名Fulcherの愛称形で、ゲルマン語起源で「人々の軍隊」を意味します。

このお菓子の種類は、1895年にアメリカ英語で使われ始めたようで、特に女子大学の学生たちの間で初めて使われた言葉のようです。おそらく、fudge（動詞）やその名詞形から派生した特別な使い方で、「実体のないもの」や「その場で作り上げられたもの」という概念から来ているのでしょう。この動詞は学校のスラングとして使われており、fudge（名詞）「作り話」（1797年）と比較できます。

'He lies,' answered Lord Etherington, 'so far as he pretends I know of such papers. I consider the whole story as froth — foam, fudge, or whatever is most unsubstantial. ...' [Scott, "St. Ronan's Well," 1823]

「彼は嘘をついている」とエザーリングトン卿は答えた。「私がそのような書類を知っていると彼が装う限りにおいて。私はこの話全体を泡沫—泡、フッジ、あるいは最も実体のないものとして考えている。…」[スコット、『セント・ローナンズの泉』、1823年]

「ナンセンス、くだらないもの」（1791年）、以前はもっと一般的に軽蔑的な間投詞として「嘘だ！ナンセンス！」と使われていました。おそらく、fudge（動詞）「不器用または不誠実にまとめる」から自然に派生したものですが、Farmerは地方のフランス語のfuche、feuche、つまり低地ドイツ語のfutsch「消えろ！」という軽蔑の叫びから来ていると提案しています。