「 gastronomic 」の語源

1805年、フランス語の gastronomie に由来し、1800年にジョゼフ・ド・ベルシュ（1762-1838）が良い生活についての詩のタイトルとして造語しました。この言葉は、アテナイオスによって引用された古代の失われた詩のタイトル Gastrologia にちなんでいます（詳しくは gastrology を参照）。ベルシュの造語は、ギリシャ語の gastēr（「胃」）と nomos（「法則、ルール」）から来ており（詳しくは -nomy を参照）、関連語として Gastronomer（美食家）があります。