「 gingerbread 」の語源

11世紀、古英語のginȝifer, ginȝiberから、後期ラテン語のgingiber、ラテン語のzingiberi、ギリシャ語のzingiberis、プラークリット（中インド語）singabera、サンスクリットのsrngaveramから、srngam「角」+ vera-「体」、根の形から名付けられた。しかし、これはサンスクリットの民間語源かもしれず、古代ドラヴィダ語からの言葉で、現在の香辛料の名前inchi-ver（inchi「ショウガ」、ver「根」）も生まれた可能性がある。

Bishop Caldwell and Drs. Burnell and Gundert considered that the Tamil iñci must have had an initial ś- formerly, that the Sanskrit śṛṅgabera was an imitation of the (supposititious) Tamil ciñcivēr and that European zingiber was derived from the Tamil name. [R. Swaminatha Aiyar, Dravidian Theories]

ビショップ・コールウェルとバーネル博士、グンダート博士は、タミル語のiñciは以前は初めにś-を持っていたに違いなく、サンスクリット語のśṛṅgaberaは（架空の）タミル語のciñcivērの模倣であり、ヨーロッパのzingiberはタミル語の名前に由来したと考えた。[R. Swaminatha Aiyar, Dravidian Theories]

この言葉は、中英語で古フランス語のgingibre（12世紀、現代フランス語ではgingembre）から再採用されたようだ。色に関しては、1785年に闘鶏、1885年に人々（毛髪に関してはgingeryは1852年から）を指す。精神、活気、気性の意味は1843年、アメリカ英語から（gin (v.1)を参照）。

Ginger-aleは1822年に記録され、製造業者が自社の製品をginger beer（1809年に発酵することもあった）と区別するために採用した用語である。Ginger-snapは1855年に、ショウガ風味の硬質クッキーの一種としてアメリカ英語で用いられた。