「 liquorice 」の語源

この植物はマメ科の一種で、古代にはその乾燥した根が薬や甘味料として使われていました。英語では liquorice（リコリス）と呼ばれ、1200年頃には licoriz という表記も見られます。この言葉は、アングロ・フランス語の lycoryc や古フランス語の licorece（または recolice）から派生しており、さらに遅いラテン語の liquiritia、ラテン語の glychyrrhiza（甘草）から変化したものです。ギリシャ語の glykyrrhiza は「甘い根」を意味し、glykys（甘い、gluco- を参照）と rhiza（根、PIE語根 *wrād-「枝、根」から）から来ています。ラテン語では liquere（液体になる）という言葉の影響を受けており、これは根から甘い成分を抽出する方法に由来しています。フランス語の réglisse やイタリア語の regolizia も同じ語源を持ち、-l- と -r- の音が入れ替わったものです。