「 nog 」の語源

また、eggnog、「卵、牛乳、砂糖、スピリッツから作られる甘く、リッチで刺激的な冷たい飲み物」、1775年頃、アメリカ英語、egg (名詞) + nog「強いビール」から。古いレシピでは、飲み物は牛乳の代わりにビールやワインのような弱いアルコール飲料で作ることができた。

… And Bryan O'Bluster made love to egg nog, 

And pester’d the ladies to taste of his grog; 

Without it (said Bryan) I never can dine, 

’Tis better by far than your balderdash wine,

It braces the nerves and it strengthens the brain,

A world and no grog is a prison of pain,

And MAN the most wretched of all that are found 

To creep in the dust, or to move on the ground!

It is, of all physic, the best I have seen 

To keep out the cold, and to cut up the spleen —

Here madam — miss Cynthia — ’tis good — you’ll confess — 

Now taste — and you’ll wish you had been in my mess.

[Philip Freneau,  The Passage to Burlington, ca. 1790]

… そしてブライアン・オブラスターはエッグノッグに恋をし、 

女性たちに彼のグロッグを味わうようにしつこく頼んだ; 

それなしでは（ブライアンは言った）私は決して夕食を取ることができない, 

それはあなたのくだらないワインよりはるかに良い、

それは神経を強化し、脳を強くする, 

グロッグのない世界は痛みの牢獄であり、

そして人間は見つかる中で最も惨めな者である 

塵の中を這い回り、地面を動く者として！

それは私が見た中で最も優れた薬剤であり, 

寒さを防ぎ、脾臓を切り裂くためのものだ —

ここに、マダム — シンシア嬢 — これは良い — あなたは認めるだろう — 

今、味わいなさい — そしてあなたは私の食事にいたかったと願うだろう。

[フィリップ・フリノー、  The Passage to Burlington、1790年頃]

1620年代、「小さなカップ、マグ」、後にそのような容器の内容物「小さな飲み物」（1690年代）として、起源不明の言葉で、おそらくノーフォーク方言のnog「強いビール」に関連している。OEDは、類似のケルト語は「間違いなく」英語から来ていると考えている。非公式な意味「頭」は1866年にアメリカ英語で証明されている。