Crispin 어원

고대 영어 crisp "곱슬곱슬한, 주름진, 물결 모양의" (머리카락, 양모 등)에서 라틴어 crispus "곱슬곱슬한, 주름진, 곱슬머리를 가진"으로, 인도유럽어족 어근 *sker- (2) "돌다, 구부리다"에서 유래.

1520년대에 "부서지기 쉬운"이라는 의미로 바뀌었으며, 그 이유는 불분명하지만 요리할 때 평평한 물체에서 발생하는 현상에 기반했을 가능성이 있다. "깔끔한, 활발한, 새로워 보이는" 의미 (1814)는 비유적 사용이거나 별도의 단어일 수 있다. 공기에 대해 "차갑고, 상쾌한" 의미는 1869년부터.

명사로는 14세기 중반부터 사용되었으며, 원래는 손수건, 베일 등을 위해 사용되었던 가벼운 주름진 재료의 이름이었다. 14세기 후반에는 일종의 페이스트리로 사용되었다. 1826년에는 "요리된 어떤 것의 과식된 조각" (예: burned to a crisp)이라는 의미로 사용되었다. Potato crisps (현재는 미국의 potato chips의 영국 버전이지만 원래는 Exclusively British가 아니었다)는 1897년부터; 1935년에는 단순히 crisps로 사용되었다. 미국에서는 1903년부터 아침 시리얼의 상표명에 crisps가 사용되기 시작했다. 관련 단어로는 Crisply; crispness가 있다.