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beignet 뜻

튀김; 도넛; 반죽 과자

beignet 어원

beignet(n.)

"fritter"라는 단어는 1827년에 사용되기 시작했으며, 이는 프랑스어 beignet에서 유래된 것으로, "튀김, 계란 롤, 도넛"을 의미합니다. 이 단어는 14세기부터 사용되었고, 고대 프랑스어 buigne는 "부풀어 오른 것, 덩어리"라는 뜻입니다. 이 단어는 프랑크어 또는 다른 게르만어 계열에서 유래되었을 가능성이 있으며, 중세 고지 독일어 bunge는 "흙덩이, 덩어리"라는 의미와 비교할 수 있습니다. 또한, 갈리아어 *bunia에서 유래되었을 수도 있으며, 이는 아일랜드어 bonnach와 비교할 수 있습니다.

또한: 1827

연결된 항목:

sopaipilla(n.)

또한 sopapilla는 1916년부터 사용된 표현으로, 멕시코 스페인어에서 유래된 "튀긴 반죽 pastry"를 의미합니다. 이는 sopaipa의 축소형으로, 1843년 스페인어-영어 사전에서는 "꿀에 담근 일종의 튀김"으로 정의되어 있습니다. 이 단어는 궁극적으로 고대 스페인어 sopa에서 유래되었으며, 이는 "액체에 담근 음식"을 의미하고, 게르만어 기원(Proto-Germanic *sup-에서 유래; sup (v.2) 참조)에서 비롯되었습니다.

이 요리는 때때로 beignet와 비교되며, 18세기 스페인어 문헌에서도 기록되어 있습니다.

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    beignet 의 추세

    books.google.com/ngrams/에서 발췌. N그램은 신뢰할 수 없을 수 있습니다.

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