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degustation

시식; 맛보기; 테이스팅

degustation 어원

degustation(n.)

"맛보기"라는 의미로 1650년대에 사용되기 시작했으며, 이는 후기 라틴어 degustationem (주격 degustatio)에서 유래한 것입니다. 이 단어는 "맛보기"라는 행위를 나타내는 명사로, 라틴어 degustare "맛을 보거나 샘플을 시식하다"라는 동사의 과거 분사 어간에서 파생되었습니다. 여기서 de- (자세한 설명은 de- 참조)와 gustare "맛보다" (인도유럽조어 뿌리 *geus- "맛보다; 선택하다"에서 유래)로 구성되어 있습니다. 관련된 단어로는 Degustatory가 있습니다.

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영어 및 프랑스어, 라틴어에서 유래한 많은 동사에서 능동적인 단어 형성 요소로, 라틴어 de "아래로, 아래에서,부터, 떨어져; 관련된" (참조 de)에서 유래하며, 라틴어에서 접두사로도 사용되며 보통 "아래로, 떨어져, 멀리, 중에서, 아래에서"를 의미하지만 "바닥까지, 완전히"를 의미하기도 하여 많은 영어 단어에서 "완전히" (강조 또는 완전)라는 의미를 가집니다.

라틴어 접두사로는 동사의 행동을 취소하거나 반전시키는 기능도 있었으며, 따라서 순수한 부정적 의미 — "아닌, 반대의 행동을 하다, 취소하다" — 로 사용되었으며, 이는 영어에서 생동감 있는 접두사로서의 주요 기능입니다. 예를 들어 defrost (1895), defuse (1943), de-escalate (1964) 등에서 볼 수 있습니다. 어떤 경우에는 dis-의 축약형입니다.

이 뿌리는 고대 인도유럽어에서 "맛보다; 선택하다"라는 의미를 가지고 있습니다. 이 뿌리는 그리스어와 라틴어에서 "맛"과 관련된 단어들을 형성하지만, 게르만어와 켈트어 계열의 후손들은 주로 "시험하다"나 "선택하다"라는 의미로 발전했습니다. 이러한 의미 변화는 어느 방향으로든 일어날 수 있었던 것으로 보입니다.

이 뿌리는 다음과 같은 단어들의 일부 또는 전체를 형성했을 수 있습니다: Angus; choice; choose; degustation; disgust; Fergus; gustation; gustatory; gusto; ragout; Valkyrie.

또한, 이 뿌리는 다음과 같은 단어들의 기원이 되었을 수도 있습니다: 산스크리트어 jus- "즐기다, 기쁘다"; 아베스타어 zaosa- "즐거움"; 고대 페르시아어 dauš- "즐기다"; 그리스어 geuesthai "맛보다"; 라틴어 gustare "맛보다, 조금 먹다"; 고대 영어 cosan, cesan, 고딕어 kausjan "시험하다, 맛보다"; 고대 고지 독일어 koston "시험하다"; 현대 독일어 kosten "맛보다" 등입니다.

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    degustation 의 추세

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