lard 어원

14세기 후반 (아마도 13세기 초), "돼지의 기름"이라는 의미로, 고대 프랑스어 larde는 "관절, 고기," 특히 "베이컨 기름" (12세기)에서 유래하며, 라틴어 lardum "라드, 베이컨, cured 돼지고기" (스페인어, 이탈리아어 lardo의 출처)에서 직접 유래했습니다. 아마도 그리스어 larinos "기름," laros "맛있는"과 관련이 있을 것입니다.

"고기를 굽기 위해 소금에 절인 돼지고기 조각 등을 넣는 것," 14세기 중반, 고대 프랑스어 larder "베이컨 지방 조각으로 요리하다" (12세기)에서 유래, larde "베이컨 지방" (참조: lard (n.)). 삽입된 베이컨 조각은 lardon 또는 lardoon (프랑스어에서 유래)이라고 불린다. 비유적으로, 말이나 글에 "장식이나 개선을 위해 자료를 삽입하다"는 의미로 1540년대부터 사용되었다. 관련: Larded; larding.