muffin 어원

“계란으로 만든 작고 가벼우며 둥글고 스펀지 같은 케이크”로, 보통 버터를 바르고 토스트해서 먹습니다. 이 단어는 1703년에 등장했으며, moofin이라는 형태로 기록되어 있습니다. 이는 저지 독일어 muffen에서 유래했을 가능성이 있으며, 이 단어는 muffe의 복수형으로 “작은 케이크”를 의미합니다. 또는 고대 프랑스어 moflet와 연결될 수도 있는데, 이는 “부드럽고 연한” (주로 빵에 대해 사용됨)이라는 뜻입니다. 머핀과 크럼펫의 역사적 구분은 완전히 명확하지 않으며, 이 주제는 복잡합니다. 미국 영어에서는 이 단어가 컵 모양의 빵이나 케이크를 가리키는 데 확장되었고, 종종 블루베리나 초콜릿 칩 등이 들어갑니다. 그래서 muffin top이라는 표현이 생겼습니다. 이는 “타이트하고 낮은 청바지 위로 불룩하게 나온 허리선”을 의미하며, 2005년경에 구워진 머핀 모양과 닮았다는 이유로 사용되기 시작했습니다. Muffin-man이라는 표현은 “머핀을 파는 거리 판매자”를 의미하며, 1754년에 기록되어 있습니다.

Why sit we mute, while early Traders throng

To hail the Morning with the Voice of Song?

Why sit we sad, when Lamps so fast decline,

And, but for Fog and Smoke, the Sun would shine?

Hark! the shrill Muffin-Man his Carol plies,

And Milk's melodious Treble rends the Skies,

Spar'd from the Synagogue, the Cloathsman's Throat,

At measur'd Pause, attempers every Note,

And Chairs-to-mend! with all is heard to join

Its long majestic Trill, and Harmony divine.

["The Black Bird and the Bull-Finch," 1777]

왜 우리는 침묵 속에 앉아 있나요, 이른 상인들이 몰려들어

노래의 목소리로 아침을 맞이할 때?

왜 우리는 슬퍼하나요, 등불이 빠르게 사라지고

안개와 연기가 없다면 태양이 빛날 텐데?

들어보세요! 날카로운 Muffin-Man의 캐럴이 울려 퍼지고,

Milk's 멜로디가 하늘을 찢습니다,

회당에서 벗어난 Cloathsman's 목소리가,

일정한 간격을 두고 모든 음을 조율하며,

Chairs-to-mend!라는 외침이

그 긴 장엄한 트릴과 신성한 화음에 합쳐져 들립니다.

[“The Black Bird and the Bull-Finch,” 1777]