muenster 뜻
반경성의 강한 맛을 가진 소젖 치즈; 뮌스터 지역에서 생산되는 치즈
muenster 어원
muenster(n.)
세미 소프트하면서도 강한 풍미를 지닌 소젖 치즈의 일종으로, 1902년부터 Münster에서 유래되었습니다. 이 치즈는 알자스의 산골짜기에서 만들어지며, 그 지명은 독일어로 '수도원'을 의미합니다.
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