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parsley

파슬리; 향신료로 사용되는 허브; 장식용으로 쓰이는 잎

parsley 어원

parsley(n.)

겉보기에는 2년생 정원 허브로, 원래는 동부 지중해 지역에서 유래되었으며, 향긋한 잎은 맛을 내고 장식용으로 사용됩니다; 14세기 후반, 고대 영어 petersilie와 고대 프랑스어 peresil (13세기, 현대 프랑스어 persil)의 합병으로, 모두 중세 라틴어 petrosilium에서 유래되었으며, 라틴어 petroselinum의 설명되지 않은 변형으로, 그리스어 petroselinon "바위 파슬리," petros "바위, 돌" (참조 petrous) + selinon "셀러리" (참조 celery)에서 유래되었습니다.

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우산꽃과에 속하는 유럽 식물로, 1660년대부터 식량으로 재배되어 왔으며, sellery는 프랑스어 céleri에서 유래되었고 (17세기, 원래는 sceleri d'Italie), 프랑스 자료에 따르면 이탈리아어 (롬바르디 방언) seleri (단수 selero)에서 유래되었으며, 후기 라틴어 selinon에서, 그리스어 selinon "파슬리" (중세 그리스어로 "셀러리")에서 유래된 불확실한 기원의 단어입니다. c- 철자는 1719년 영어에서 입증되었으며, 프랑스어에서 유래되었습니다. 중세 영어에서 "야생 셀러리"를 나타내는 단어는 ache selinum이었습니다.

[O]ne day, in a weak and hungry moment, my roommate and I succumbed to a bit of larceny. A greengrocer's truck had parked down the street and was left unattended. We grabbed the first crate we could off the back. It turned out to be celery. For two days we ate nothing but celery and used up more calories chewing than we realized in energy. "Damn it," I said to my roommate, "What're we going to do? We can't starve." "That's funny," he replied. "I thought we could." [Chuck Jones, "Chuck Amuck," 1989]

1400년경, 해부학에서 "매우 단단하고 밀도가 높은"이라는 의미로 사용되었으며, 이는 고대 프랑스어 petros (현대 프랑스어 petreux)와 라틴어 petrosus "돌 같은"에서 유래되었습니다. 이들은 모두 petra "바위"에서 파생된 것으로, 그리스어 petra "바위, 절벽, 바위의 선반, 바위 능선"을 의미합니다. 이 단어의 어원은 불확실하지만, Beekes는 "아마도 프리그리스어일 것"이라고 설명합니다. 주로 특정 뼈, 특히 측두골의 일부를 설명하는 데 사용됩니다.

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    parsley 의 추세

    books.google.com/ngrams/에서 발췌. N그램은 신뢰할 수 없을 수 있습니다.

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