"젖소나 다른 동물의 미숙한 송아지 위에 있는 내막"으로, 치즈 등을 만드는 데 사용됩니다. 또한 위에서 발견되는 응고된 우유 덩어리도 의미합니다. 15세기 중반에 사용되었으며, 아마도 기록되지 않은 고대 영어 *rynet에서 유래되었고, gerennan "함께 흐르게 하다"와 관련이 있습니다. 이는 우유를 흐르게 하거나 응고시키기 때문입니다. 이 단어는 원시 게르만어 *rannijanan에서 유래되었으며, 이는 *renwanan "흐르다"의 사역형입니다. 이 역시 인도유럽조어 뿌리 *rei- "흐르다, 흐르다"에서 유래되었습니다. 독일어 rinnen "흐르다"와 gerinnen "응고되다"와 비교해 보세요. 따라서 "우유를 응고시키는 데 사용되는 모든 것"이라는 의미도 포함됩니다.
