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succotash 뜻

옥수수와 콩 요리; 수카타시 (전통적인 요리)

succotash 어원

succotash(n.)

1751년, suckatash라는 이름의 전통 요리가 등장하는데, 이는 남부 뉴잉글랜드 지역의 알곤퀴안 언어, 예를 들어 나라간셋 misckquatash에서 유래된 것으로 "삶은 옥수수 알맹이"를 의미합니다. 1793년에는 뉴잉글랜드에서 삶은 옥수수와 녹두(특히 리마콩)를 포함한 요리를 가리키는 데 사용되었습니다.

또한: 1751

연결된 항목:

squash(n.1)

특정 덩굴식물의 호박 과일, 1640년대, Narraganset (Algonquian) askutasquash에서 단축된 차용어로, 문자 그대로 "날것으로 먹을 수 있는 것들"이라는 의미, askut "푸른, 날것의, 익히지 않은" + asquash "먹은," 여기서 -ash는 복수 접미사 (비교 succotash). squash-bug (1807)은 그 잎을 먹고 산다.

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    succotash 의 추세

    books.google.com/ngrams/에서 발췌. N그램은 신뢰할 수 없을 수 있습니다.

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