Etimologia e História de Tabasco

estado no México, de uma língua indígena mexicana não identificada e de etimologia desconhecida.

Como o nome proprietário de um tipo de molho picante, por 1876, (o molho assim chamado desde a década de 1650, originalmente Tavasco), nomeado para o estado talvez porque o molho de pimenta foi encontrado pela primeira vez lá por viajantes europeus. A marca registrada (por Edward Avery McIlhenny) afirma uso desde c. 1870.