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Significado de brasserie

casa de cerveja; restaurante informal; cervejaria

Etimologia e História de brasserie

brasserie(n.)

"saloon de cerveja onde a comida é servida," 1864, do francês brasserie "jardim de cerveja ligado a uma cervejaria," de brasser "fermentar," do latim brace "grão usado para preparar malte," dito por Plínio ser uma palavra celta (compare com o galês brag "malte").

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Tendências de " brasserie "

Adaptado de books.google.com/ngrams/. N-gramas são provavelmente pouco confiáveis.

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AI-gerado. Para o texto original, clique aqui: Etymology, origin and meaning of brasserie

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