Etimologia e História de food

No inglês médio, as palavras foode e fode vêm do inglês antigo foda, que significa "alimento, nutrição; combustível". Esse termo também tinha um uso figurado e se origina do proto-germânico *fodon, que é a raiz de palavras em sueco (föda), dinamarquês (föde) e gótico (fodeins). A partir do germânico *fod-, que significa "alimento", essa palavra remonta ao proto-indo-europeu *pat-, uma forma estendida da raiz *pa-, que quer dizer "alimentar".

A expressão Food chain (cadeia alimentar) foi registrada em 1915. Já Food poisoning (intoxicação alimentar) aparece em documentos de 1864. O termo food processor (processador de alimentos), no sentido de eletrodoméstico de cozinha, é de 1973, enquanto food stamp (vale-alimentação) foi utilizado pela primeira vez em 1962.