Etimologia e História de mojito

Tipo de coquetel cubano à base de rum, surgido por volta de 1946, proveniente do espanhol cubano, um diminutivo de mojo, que se refere a certos molhos e marinadas. O Ayto ("Diner's Dictionary") considera que pode ser "provavelmente uma reinterpretação do adjetivo espanhol mojo, que significa 'úmido', derivado de mojar, que significa 'umedecer, molhar', do latim vulgar *molliare, que quer dizer 'amolecer por meio da imersão', do latim mollire, que significa 'amolecer' (veja emollient).

MOJITO

I don't know who originated this one, but every bar in the West Indies serves it, practically every rum recipe booklet gives the formula for it, so my little collection of rum drinks would hardly be complete without it. Such popularity must be deserved, and it is. It's a swell drink! ["Trader Vic's Book of Food and Drink," 1946]

Não sei quem foi o criador deste, mas todo bar nas Índias Ocidentais o serve, praticamente todos os livretos de receitas de rum trazem a fórmula, então minha pequena coleção de drinks à base de rum dificilmente estaria completa sem ele. Tal popularidade deve ser merecida, e é. É uma bebida incrível! ["Trader Vic's Book of Food and Drink," 1946]