Etimologia e História de muffin

"um pequeno, leve, redondo e esponjoso bolo feito com ovos," geralmente consumido com manteiga e torrado, 1703, moofin, possivelmente do baixo alemão muffen, plural de muffe "bolo pequeno;" ou de alguma forma ligado ao francês antigo moflet "macio, tenro" (dito de pão). A distinção histórica entre muffin e crumpet não é totalmente clara e o assunto é complexo. No inglês americano, a palavra foi ampliada para designar um tipo de pão ou bolo em forma de copo (geralmente com mirtilos, gotas de chocolate, etc.); daí surgiu muffin top "projeção na cintura sobre jeans justos e baixos" (por volta de 2005), pela semelhança com muffins assados em forma de lata. Muffin-man "vendedor ambulante de muffins" é atestado em 1754.

Why sit we mute, while early Traders throng

To hail the Morning with the Voice of Song?

Why sit we sad, when Lamps so fast decline,

And, but for Fog and Smoke, the Sun would shine?

Hark! the shrill Muffin-Man his Carol plies,

And Milk's melodious Treble rends the Skies,

Spar'd from the Synagogue, the Cloathsman's Throat,

At measur'd Pause, attempers every Note,

And Chairs-to-mend! with all is heard to join

Its long majestic Trill, and Harmony divine.

["The Black Bird and the Bull-Finch," 1777]

Por que ficamos em silêncio, enquanto os primeiros comerciantes se aglomeram

Para saudar a manhã com a voz da canção?

Por que ficamos tristes, quando as lâmpadas se apagam tão rápido,

E, se não fosse pela névoa e fumaça, o sol brilharia?

Ouçam! o agudo Muffin-Man entoa sua canção,

E Milk's melodioso agudo rasga os céus,

Livre da sinagoga, a garganta do Cloathsman,

Em pausa medida, ajusta cada nota,

E Chairs-to-mend! com todos se une

Seu longo trinado majestoso, e harmonia divina.

["O Pássaro Preto e o Pintassilgo," 1777]