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Significado de polenta

mingau de milho; prato à base de farinha de milho; alimento típico do norte da Itália

Etimologia e História de polenta

polenta(n.)

No inglês antigo, polente significava "um tipo de farinha de cevada," vindo do latim pollenta ou polenta, que literalmente se traduz como "cevada descascada." Essa palavra está relacionada a pollen, que significa "pó, farinha fina" (veja pollen), embora a origem final seja incerta. Mais tarde, no século 19, o inglês reabsorveu o termo do italiano polenta (derivado da palavra latina) para se referir a "mingau feito de milho," um alimento básico no norte da Itália, que originalmente era feito de farinha de castanha.

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pollen(n.)

Em 1760, o termo botânico passou a designar o pó amarelo e fino que é o elemento fertilizante das flores (de Linné, 1751). Anteriormente, era conhecido como "farinha fina" (década de 1520), vindo do latim pollen, que significa "pó de moinho; farinha fina." Esse termo está relacionado a polenta, que se refere a "cevada descascada," e provavelmente ao grego poltos, que significa "mingau, papa," além do sânscrito pálalam, que quer dizer "sementes moídas." No entanto, a origem definitiva ainda é incerta.

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    Adaptado de books.google.com/ngrams/. N-gramas são provavelmente pouco confiáveis.

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    AI-gerado. Para o texto original, clique aqui: Etymology, origin and meaning of polenta

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