Hell's Kitchen 的詞源

“地獄廚房”（Hell's Kitchen）是一個名聲不佳、貧窮的紐約市社區，該名稱可以追溯到1879年。該短語至少從1866年起被用作 Hell 的強調形式。

Hell's kitchen (American), a horrible slum. Hell's Kitchen, Murderer's Row, and the Burnt Rag are names of localities which form collectively the worst place in New York. [Albert Barrère and Charles G. Leland, "A Dictionary of Slang, Jargon & Cant," 1889]

地獄廚房（美國），一個可怕的貧民窟。 Hell's Kitchen 、謀殺者之路和燒毛巾是當地的名稱，共同組成了紐約最糟糕的地方。[阿爾伯特·巴雷爾和查爾斯·G·萊蘭，《俚語、行話和黑話詞典》，1889年]