aubergine 的詞源

"茄子"（Solanum esculentum），1775年，源自法語 aubergine，來自加泰羅尼亞語 alberginera（顯示了法語中 al- 變爲 au- 的典型變化），源自阿拉伯語 al-badinjan “茄子”（西班牙語 alberengena，15世紀也有），源自波斯語 badin-gan，源自梵語 vatigagama。這種植物原產於東南亞，古人不知道它，是由阿拉伯人引入地中海地區的。作爲與茄子水果顏色相似的顏色名稱，它的使用可以追溯到1895年。