baking 的詞源

古英語詞彙 bacan “烘烤，在封閉的地方或加熱的表面上用乾熱烹飪”，來自原始日耳曼語 *bakan “烘烤”（同源詞包括古諾爾斯語 baka，中古荷蘭語 backen，古高地德語 bahhan，德語 backen），源自 PIE *bheg-（同源詞包括希臘語 phogein “烤肉”），是詞根 *bhē- “使溫暖”的擴展形式（見 bath）。相關詞語： Baked（中古英語曾用有 baken）； baking。Baked beans 最早可追溯至1803年。