"意大利麪食的通用名稱,如意大利麪條,通心粉等,始於1874年,但在二戰後纔在英語中普及,源自意大利語 pasta,源自拉丁語 pasta “麪糰,糕點,糊狀物”,源自希臘語 pasta “大麥粥”,可能最初是“一種加鹽的食物混雜物”,源自中性複數形式 pastos(形容詞)“撒鹽的”,源自 passein “撒”,源自 PIE 詞根 *kwet- “搖晃”(見 quash)。
它是假設的源頭,其存在的證據由以下單詞提供:梵語 antara- “內部; ”希臘語 en “在,上,在...之內; ” eis “進入; ” endon “在...之內; ”拉丁語 in “在,進入; ” intro “向內; ” intra “內部,內部的; ”古愛爾蘭語 in,威爾士語 yn,古斯拉夫語 on-,古英語 in “在,進入; ” inne “在...之內,內部的。”