pease 的詞源

"耐寒豆藤的種子"，一種著名的食品，早期或中期17世紀，是中古英語 pease（複數 pesen）的錯誤單數形式，既是單數又是集體名詞（如 wheat， corn），但"s"的發音被誤認爲是複數形式。源自古英語 pise（西撒克遜語）， piose（麥西亞語）"豌豆"，來自晚期拉丁語 pisa，拉丁語 pisum "豌豆"的變體，可能是從希臘語 pison "豌豆"借來的詞，其起源不明（克萊因認爲它來自色雷斯語或弗裏吉亞語）。

在美國南部和加勒比地區，也用於其他豆類。1711年有記錄的 Pea soup "用豌豆製成的湯"（作爲 pease-soup）； 這個術語至少自1849年起被用於倫敦的霧霾。1752年 Pea-green 作爲一種類似新鮮豌豆的顏色出現。1803年有 Pea-shooter "玩具，由長吸管或管子組成，可以吹乾豌豆"。

此外， chick-pea，1712年，是 chich-pease（1540年代）的錯誤單數形式，早期只是 chich（14世紀末）的簡稱， cich，源自古法語 chiche “鷹嘴豆”（13世紀），源自拉丁語 cicer “豌豆”，其起源不確定，但可能與希臘語 kikerroi “蒼白”，亞美尼亞語 sisern “鷹嘴豆”，阿爾巴尼亞語 thjer “小扁豆”有同源詞。拉丁語複數形式 cicera 也是意大利語 cece 的來源，並被借入古高地德語作爲 chihhra（德語 Kichererbse）。

17世紀後，英語單詞在法語 pois chiche 的模型下發生了變化，並被誤解爲 chick-。關於第二個成分，請參見 pease。