refrigerate 的詞源

15世紀末期，源自鍊金術語，表示“冷卻或冰凍的行爲”，源自拉丁語 refrigeracion （格位是 refrigerationem，主格是 refrigeratio ），表示“冷卻或緩和熱量”，尤其在疾病中，是 refrigerare 的動詞名詞形式，其動詞詞幹源自 re-，意爲“向後，相反”（參見 re- ），加上動詞後綴 frigerare，意爲“使冷卻”，其源自 frigus 的屬格形式 frigoris，表示“冰冷的”（參見 frigid ）。特指“通過冷凍以保存食品”的意義在1881年出現。

1610年代，“冷卻物，保持冷卻的物品”，是 refrigerate 的動作名詞。1824年，最初在啤酒業中，代替了早期的 refrigeratory（約1600年）。家用電動製冷和製冰機從大約1918年開始廣泛使用。