sorrel 的詞源

中古英語 sere，指的是“乾枯的，枯萎的，貧瘠的”（指植物等），源自古英語 sear,，來自原始日耳曼語 *sauzas（也是中古低地德語 sor 、荷蘭語 zoor 的來源），源自 PIE 詞根 *saus- “乾燥”（也是梵語 susyati “乾燥，枯萎”； 古波斯語 uška- “乾燥”（形容詞），“土地”（名詞）； 阿維斯陀語 huška- “乾燥”； 希臘語 auos “乾燥”， auein “使乾燥”； 拉丁語 sudus “乾燥”）與 sear 相關。引申義於1530年代。Sere month 是“八月”的舊稱。

古英语 sur “味道尖锐和酸涩，酸的，发酵的”，来自原始日耳曼语 *sura- “酸”（也是古诺尔斯语 surr，中荷兰语 suur，荷兰语 zuur，古高地德语 sur，德语 sauer 的来源），来自印欧语系词根 *suro- “酸，咸，苦”（也是古教会斯拉夫语 syru，俄语 syroi “潮湿，生的”；立陶宛语 sūras “咸的”，sūris “奶酪”的来源）。法语 sur “酸，酸涩”（12世纪）是日耳曼语借词。

“脾气粗暴，乖戾，有易怒倾向”的意思始于13世纪初。whisky sour（1885年）的意思是“添加了柠檬”（1862年）。Sour cream 自1855年起被证明。Sour grapes 作为贬低某物仅仅因为它无法获得的倾向的比喻，来自伊索寓言中饥饿的狐狸，始于1836年。

The Fox, when hee cannot reach the grapes, saies they are not ripe. ["Outlandish Proverbs Selected," London: 1640]

狐狸说，当他无法够到葡萄时，说它们还不成熟。[《外来的谚语精选》，伦敦：1640年]