古英語的 wæter 來自原始日耳曼語的 *watr-（這個詞的來源還可以追溯到古撒克遜語的 watar、古弗里西語的 wetir、荷蘭語的 water、古高地德語的 wazzar、德語的 Wasser、古挪威語的 vatn、哥特語的 wato，這些詞都意指「水」）。它的詞源可以追溯到原始印歐語的 *wod-or，這是一個帶後綴的形式，來自詞根 *wed- (1)，意為「水」或「潮濕」。在古代，人們認為水是構成一切事物的基本元素之一。
「頭部高出水面」（因此避免溺水）這個表達最早出現在1660年代；而在比喻意義上「脫離困境」的用法則記錄於1742年。
「水療」（Water-cure）這個詞用來指涉以水為療法的治療方式，最早出現於1842年。用於人群控制的「水炮」（water-cannon）則是在1964年被稱呼的；而「飲水噴泉」（water-fountain）則出現在1946年。水牛（Water-buffalo）這個詞最早可追溯至1894年。水球（Water polo）的記錄始於1884年；而水刑（water torture）則出現在1928年。
Waters 這個詞用來指「某一地區的海域」，特別是指「一國的海洋主權聲索」，最早出現於1650年代。
語言學家認為，原始印歐語中可能有兩個詞根用來表示水：*ap- 和 *wed-。第一個詞根（在梵語中保留為 apah，同時也出現在 Punjab 和 julep 中）被認為是「有生命的」，將水視為一種生機勃勃的力量；而第二個詞根則將水視為一種無生命的物質。這種區分可能在 fire（火）這個詞中也存在。
