Herkunft und Geschichte von caraway

Diese Pflanze stammt aus Südeuropa, und ihre aromatischen Samen werden in der Küche und beim Backen verwendet. Im späten 13. Jahrhundert taucht der Begriff carewei auf, der über das Altfranzösische caroi aus dem Altitalienischen oder Mittellateinischen carui stammt. Ursprünglich kommt er aus dem Arabischen al-karawiya, dessen Herkunft unbekannt ist, aber es wird vermutet, dass er irgendwie aus dem Griechischen karon für „Kreuzkümmel“ abgeleitet sein könnte. Auch im Anglonormannischen findet man carvi und im Altfranzösischen carvi. Im Altspanischen gab es die Begriffe alcarahuaya und alcaravea.