Herkunft und Geschichte von chartreuse

Dieser geschätzte Likör stammt aus dem Jahr 1866 und kommt von la Grande-Chartreuse, dem Hauptkloster des Carthusian-Ordens. Dieser Orden wurde im 11. Jahrhundert gegründet und erhielt seinen Namen von dem Gebirgszug massif de la Chartreuse (mittelalterliches Latein Carthusianus) in den französischen Alpen, wo auch das erste Kloster errichtet wurde. Das Rezept für den Likör geht auf das frühe 17. Jahrhundert zurück; die ursprüngliche Version wird heute unter dem Namen Les Pères Chartreux verkauft. Der Farbname (1884) leitet sich von dem blassen apfelgrünen Farbton des besten Likörtyps ab.