Herkunft und Geschichte von pemmican

Eine Art nahrhaftes und haltbares Lebensmittel, das von den Ureinwohnern Amerikas hergestellt wurde, im Jahr 1791 aus dem Cree (Algonquian) /pimihka:n/, abgeleitet von /pimihke:w/ „er macht Fett“, was wiederum von pimiy „Fett, Öl“ stammt. Mageres Fleisch wurde getrocknet, zerstoßen und mit geronnenem Fett sowie gemahlenen Beeren vermischt, dann zu Kuchen geformt, die auf langen Reisen gegessen wurden. Der Begriff wird auch bildlich für „äußerst verdichtete Gedanken oder Materie“ verwendet.