Herkunft und Geschichte von spritz

Im Mittelenglischen sprouten, was so viel wie „hervorsprießen; wachsen, als Knospe hervorbrechen“ bedeutet. Es stammt vom Altenglischen -sprutan (wie in asprutan, „sprießen“), das wiederum auf das Urgermanische *sprut- zurückgeht. Diese Wurzel findet sich auch im Alt-Sächsischen sprutan, Alt-Friesischen spruta, Mittelniederländischen spruten, Althochdeutschen spriozan und im modernen Deutschen sprießen („sprießen“).

Laut Watkins stammt es vom Proto-Indo-Europäischen *spreud-, einer erweiterten Form der Wurzel *sper-, die „streuen“ bedeutet. Möglicherweise ist sie auch die Quelle für das Altenglische spreawlian („sich ausbreiten“), sprædan („ausbreiten“), spreot („Stock“); im Armenischen findet sich sprem („streuen“); im Alt-Litauischen sprainas („starren, die Augen weit öffnen“); und im Lettischen spriežu („ich spanne, ich messe“).

Die übertragene Bedeutung „durch Sprießen erzeugen“ entwickelte sich um 1600. Verwandte Formen sind Sprouted und sprouting.