Herkunft und Geschichte von stew-pot

„Tiefes, rundes Gefäß“, stammt aus dem späten Altenglischen pott und dem Altfranzösischen pot „Topf, Behälter, Mörser“ (auch in erotischen Bedeutungen). Beide gehen auf ein allgemeines niederdeutsches Wort zurück (altfriesisch pott, mittelniederländisch pot) sowie auf ein romanisches Wort aus dem Vulgärlatein *pottus, dessen Ursprung unklar ist. Barnhart und das Oxford English Dictionary (OED) weisen darauf hin, dass es keine Verbindung zum Spätlateinischen potus „Trinkbecher“ gibt. Ähnliche keltische Begriffe sollen aus dem Englischen und Französischen entlehnt sein.

Speziell als Trinkgefäß ist es seit dem Mittelenglischen belegt. Die umgangssprachliche Bedeutung „große Geldsumme, die auf eine Wette gesetzt wird“ ist seit 1823 nachgewiesen; die von „Gesamtwetten in einem Kartenspiel“ stammt aus dem Jahr 1847, amerikanisches Englisch.

Pot roast „Fleisch (in der Regel Rindfleisch), das in einem Topf mit wenig Wasser gegart wird und bräunlich wird, als ob es gebraten wäre“, stammt aus dem Jahr 1881. Pot-plant ist seit 1816 als „Pflanze, die in einem Topf gezogen wird“ belegt. Der Ausdruck go to pot „ruiniert oder verschwendet werden“ (16. Jahrhundert) deutet auf das Kochen hin, möglicherweise darauf, dass Fleisch für den Topf zerteilt wird. In Redewendungen ist the pot calls the kettle black-arse (gesagt von jemandem, der einen anderen für etwas beschuldigt, wofür er selbst ebenfalls schuldig ist) um 1700 belegt; shit or get off the pot wird von Partridge auf die kanadischen Streitkräfte im Zweiten Weltkrieg zurückgeführt. keep the pot boiling „die notwendigen Lebensgrundlagen bereitstellen“ ist aus den 1650er Jahren überliefert.

Um 1300 wurde das Wort steue verwendet, um „ein geschlossenes Gefäß zum Kochen“ zu beschreiben, was heute nicht mehr gebräuchlich ist. Es konnte auch „erhitzter Raum“ bedeuten, insbesondere für Heißluft- oder Dampfbäder (Mitte des 14. Jahrhunderts, vor allem im Plural steues). Dies leitet sich von stew (Verb) ab. Die Bedeutung „Fleisch, das langsam gekocht wird“, meist zusammen mit Gemüse, wurde 1756 belegt. Der umgangssprachliche Ausdruck für „Zustand der Aufregung oder Sorge“ tauchte 1806 auf.

Die veraltete Slangbedeutung „Bordell“ (Mitte des 14. Jahrhunderts, üblicherweise stews) stammt von der Vorstellung eines „öffentlichen Badehauses“ (Mitte des 14. Jahrhunderts). Dies wiederum kommt aus dem Altfranzösischen estuve, was „Bad, Badehaus; Freudenhaus“ bedeutet (anglo-französisch estouve). Wahrscheinlich spiegelt es den Ruf mittelalterlicher Badehäuser wider.